Фруктовое замороженное пюре

logo-fruteiro-215x500.pngФруктовая мякоть бразильской компании Fruteiro® на 100% состоит из отборных тропических фруктов , обработанных на оптимальной стадии зрелости в соответствии с простым, но точным производственным процессом.

Никакой сахар, консерванты или красители не добавляются, а исключительные питательные качества бразильских свежих фруктов сохраняются практически без изменений.

Caja (Каджа) - его также называют амбало, янтарем, каджамиром, каджазиной, тапаребой, таперебой, тапериба или тапирибой. Растет в тропической Америке, а именно в юго-восточном регионе бразильского штата Баия. Он обладает значительной способностью утолять жажду, а кисло- сладкий вкус , утонченный и характерный, делает мякоть кахи идеальной для приготовления мороженого и сорбетов.

Caju (Каджу) - широко распространен в северо-восточной части Бразилии. Частью этого же фрукта является кешью. Мякоть имеет характерный вяжущий вкус. Содержание витамина С в 3-4 раза выше, чем в апельсине. Хорошие количества витаминов комплекса В и пищевых минералов (кальций, фосфор и железо) дополняют исключительные питательные качества этого фрукта.

Acerola (Ацеролла, Барбадосская вишня) - это фрукт, прорастает в бразильском Нордесте. Плоды чрезвычайно богаты витамином C: его содержание 600 до 2000 мг витамина С на 100 г мякоти, что в 12-40 раз превышает показатель апельсинов. Кроме того, ацерола содержит провитамин А, витамины группы В, железо, кальций, фосфор. Оказывает антиоксидантное, тонизирующее и восстанавливающее действие. Применяется при общем состоянии усталости, режимах снижения веса, инфекционных и вирусных заболеваниях.

Acai (Асаи) - это пальма, широко распространенная в регионе Амазонас, плод которой - сине-фиолетовая ягода с очень характерным вкусом. Считается «суперпродуктом » благодаря своим исключительным функциональным качествам: является хорошим источником мононенасыщенных жирных кислот, особенно олеиновой и пальмитолеиновой кислот, а также, высокое содержание флавоноидов, особенно 2 антоцианидинов (цианидин-3-O-β-глюкозид и рутинозид) и других веществ, таких как фитостеролы (β-ситостеролы).

Guava (Гуава) - является одним из основных ингредиентов, используемых в производстве мороженого, соков и замороженной фруктовой мякоти, благодаря его ароматическому и освежающему вкусу . Имеет сенсорные характеристики очень популярные и отличные питательные качества, содержит высокий уровень витамина С.

Mango (Манго) - является одним из самых ценных тропических фруктов, учитывая его прекрасный и ароматный вкус . Его безошибочные органолептические качества, обеспечивающие успех манго во всем мире как свежих фруктов, а также ингредиентов для мороженого, десертов, йогуртов, соков и т. д. Является одним из лучших источников витамина А благодаря содержанию β-каротина, содержит витамин С, Е и витаминов группы В, высокое количество калия.

Maracuja (Маракуйя) - является идеальным ингредиентом для производства соков, сорбетов, мороженого и коктейлей, благодаря своему изысканному кислому вкусу. Хороший источник β-каротина и витаминов комплекса В (особенно ниацина) и обладает высоким содержанием минералов (кальций, калий и фосфор). Содержит также пассифлор, эффективное расслабляющее вещество, не вызывающее зависимости.

Прайсы

ImageImageImageImageImageImageImage

ООО "Джелато Мания" - это торгово-производственная компания, деятельность которой направлена на развитие культуры итальянского мороженого и десертов на территории Украины при поддержке итальянского партнера "Giuso Guido", известного всему миру производителя ингредиентов для мороженого и кондитерских изделий. Наш персонал оказывает полный комплекс услуг от разработки проекта до организации поставки оборудования, монтажа, обучения персонала современным технологиям производства, обеспечения гарантийного и послегарантийного обслуживания. Тесное сотрудничество с такими европейскими брендами в области производства оборудования для мороженого: ICETEAM (Италия), ISA (Италия), CATTABRIGA (Италия), PROMAG (Италия), COLDELITE (Италия) - залог успеха нашей компании.


...Одним из основных направлений компании является распространение готовой продукции Gelato. Широкий ассортимент, изобилие вкусов и превосходное качество - гордость нашей компании!

gotovie.png