CATTABRIGA PSK KEL

Пастеризаторы компании CATTABRIGA включают в себя все лучшие наработки экспертов в отрасли обработки смесей.

Имеются три автоматических программы для пастеризации:

- 65 ° C - молочно-сливочная смесь;

- 85 ° C - молочно-яичная смесь;

- 90 ° C - какао-молочная смесь.

Принцип работы пастеризатора: смесь нагревается до заданной температуры, после чего в течение установленного времени она "выдерживается" при высокой температуре для полной санитации. Затем происходит быстрое охлаждение до температуры 4 ºC. По завершению цикла происходит звуковое и визуальное оповещение. Смесь переводится в режим хранения.

Среднее время цикла - 30-60 мин.

Специальная конструкция бака «двойное дно» предотвращает пригорание смеси;

Возможность подключения системы перекачки базы;

Возможность контроля температуры базы, а также времени ее хранения;

Встроенный душ для поддержания гигиены.

Линейка состоит из двух моделей объемом 65 и 125 литров.

МОДЕЛЬ ЗАГРУЗКА
(min-max), л.
ОХЛАЖДЕНИЕ МОЩНОСТЬ,
кВт.
ЭЛЕКТРОПИТ,
Вт.
РАЗМЕРЫ,ММ.
Шир.хДл.хВыс.
ВЕС, КГ.

Psk kel 65

20 - 60 ВОЗДУХ/ВОДА 8 380 390х880х1070 204

Psk kel 125

40 - 110

ВОЗДУХ/ВОДА

14,7 380 640х880х1070 255

ПРАЙС


ООО "Джелато Мания" - это торгово-производственная компания, деятельность которой направлена на развитие культуры итальянского мороженого и десертов на территории Украины при поддержке итальянского партнера "Giuso Guido", известного всему миру производителя ингредиентов для мороженого и кондитерских изделий. Наш персонал оказывает полный комплекс услуг от разработки проекта до организации поставки оборудования, монтажа, обучения персонала современным технологиям производства, обеспечения гарантийного и послегарантийного обслуживания. Тесное сотрудничество с такими европейскими брендами в области производства оборудования для мороженого: ICETEAM (Италия), ISA (Италия), CATTABRIGA (Италия), PROMAG (Италия), COLDELITE (Италия) - залог успеха нашей компании.


...Одним из основных направлений компании является распространение готовой продукции Gelato. Широкий ассортимент, изобилие вкусов и превосходное качество - гордость нашей компании!

gotovie.png